社区食物系统
社区粮食系统(CFS)是一个高度复杂的系统, 包括人在内的动态和适应性系统, 土地, 食品从农场到餐桌再到处理的基础设施和相互依赖的过程.e.、生产、分配、消费和废物管理).
不同于“当地”的食物系统, CFS不仅仅意味着地理位置, 而是合作和相互依赖的关系增强了我们的社会, 某地的经济和环境健康状况.
提顿食物 & 农业联盟(TFFC)支持
365滚球官网在提顿县的推广办公室为当地的非营利组织提供支持和便利资源, 农民, 对加强提顿地区粮食系统感兴趣的政府官员和个人. 像这样, 我们每月在UI扩展办公室举办TFFC会议,以支持我们区域食品系统之间的合作和联系. 了解更多关于提顿食品和农场联盟和我们的合作伙伴 TFFC网站.
![什么是社区食品系统? 组件包括生产(增长), 收获, 包), 哪些会影响加工(个人和企业)和分销 & 交通运输(本地、区域、全球). 这些构成了营销和市场的粮食获取组成部分 & 采购,然后到食物的选择(准备) & 消费). 最后,废物回收 & 养分循环回流到生产中.](/-/media/uidaho-responsive/images/extension/county/teton/community-food-system.jpg?h=675&la=en&w=1200&rev=690286bb10ac4fe9b14ab1a984e152e5)
改编自:先生,.; 威廉姆斯,C.E; 威尔金斯J. & Eames-Sheavly, M. 2011.
来源
- 先生,. 环境农业系统中心
- 威廉姆斯,C.什么是食物系统? 爱达荷州饥饿与粮食安全峰会. 2014年特邀演讲
- 威尔金斯J. & Eames-Sheavly, M. 2011. 发现食物系统,康奈尔大学营养科学系和园艺系